CITRUS PRODUCTS BLOG-Lemon* Orange*Citron

甘い風邪予防「さつまいものレモン煮」腸活や美容の相乗効果レシピ

子供から大人まで、おやつのように食べられる甘い風邪予防「さつまいものレモン煮」

甘いモノを食べたいなぁ…と、スイーツを食べる至福の時間♪

そんな時間も風邪が流行している時や、体が重く心が優れないとき…

シトラスのビタミンCは体と心を助けてくれます。

さつまいもの甘さと、レモンの爽やかな口当たりは、風邪気味で食欲がない時も食べられます。

風邪が流行っている時、作り置きをして冷蔵庫に入れておくと、いつでも甘い風邪予防にもなります。

 

腸をきれいに!さつまいもとレモンの腸活相乗効果も!

レモンが何となく体にいいことは皆さんが知っていることと思います。

レモンの栄養といえば、美容効果のある「ビタミンC」が有名ですが、抗酸化作用で活性酸素を分解することから、免疫力もアップします。

そして、疲労回復に効果がある「クエン酸」も含まれていることから、体にいいことから、ガンなどに効果的なデザイナーズでもあります。

さつまいもは、季節の変わり目の風邪予防にもなり、免疫力を高めてトラブル解消し、食物繊維が豊富なことから「腸をきれいにする」理想的な健康食です。

特に、さつまいものビタミンCは、デンプンに守られていることから熱損失が少ないので、効果的にビタミンCが摂取できます。

詳しくは親サイトTOMOIKUを合わせてお読みいただくと、お役にたつと思います。

さつまいもとレモンは、どちらも「若返りビタミン」のビタミンCとビタミンEが豊富に含まれています。

ビタミンCとビタミンEの相乗効果で、健康美容に期待ができます。

甘い風邪予防・腸活や美容の相乗効果レシピ「さつまいものレモン煮」


レモンの酸味がさわやかな「さつまいものレモン煮」です。

私は、生のレモンのビタミンCも摂りたいので、「さつまいものレモン煮」が出来上がった後にも、スライス1枚を絞りかけています。

酸っぱいモノが好きな方におすすめの食べ方です。

【材料】

  • さつまいも…1本(約300g)
  • レモン…1個
  • 水…カップ3~4
  • 砂糖…大さじ6~8

※砂糖について
効果をより高めるために、できることなら、オリゴ糖が多い「てんさい糖」か、抗菌作用がある「はちみつ・ミネラルが多い「黒砂糖」などを使うことをおすすめします。

今回、私はてんさい糖大さじ3・はちみつ大さじ3を使用しました。

 

【作り方】

  1. さつまいもは皮つきのまま1cmぐらいの厚さの輪切りにして、水にさらし水を切ります。
  2. レモンはよく洗い、薄い輪切りにします。
  3. 鍋ぶサツマイモがかぶるくらいのカップ3~4カップぐらいを入れて、砂糖類を入れます。
  4. 煮立ってきたら火を弱めて、さつまいもがやわらかくなるまで煮ます。

切って煮るだけで簡単。

風邪予防や美容に…おやつや副菜として作ってみてくださいね。
 

シトラス“レモン”について
    1. 栄養素は? シトラス健康法「1日1レモン(柑橘類)」40年続けて感じるパワー
    2. 健康効果は? シトラス健康法“レモン”効果のすべて!アンチエイジの妙薬(体験談)
    3. 効率的な摂取方法は? “レモン健康法”3つの活用法と逆効果にならないための上手な摂り方

 

関連記事

柑橘類・レモンのチカラを毎日の暮らしに取り入れて、心と体をスッキリさせるレモンの情報をお届けします。 

>>柑橘類の情報

レモンの料理や食に関する幅広い情報をお届けします。

>>柑橘類レモンのレシピ

街に溢れるレモンフードを紹介しています。

>>街でレモンと出会う

Menu according to purpose

  1. レモンを生活に取り入れて心身共に健康になろう!掃除や芳香で大活躍
  2. はちみつレモンの効果と作り方!子どもから大人までの飲み方・食べ方
  3. 塩レモンの効果と作り方!酸味と塩味が醸し出す魔法の万能調味料
  4. 果実レモンは料理のひとつの食材!食べることを意識してみて!
  5. KALDI:カルディコーヒーファームのレモンフード
  6. ロハコや街の食品輸入店・スーパー・コンビニ・雑貨屋さんのレモン
  7. 果実レモンドリンクは疲れた体に優しい!ジュースのアレンジは無限大
  8. 無印良品のレモンフードと雑貨達
  9. レモンの健康効果はスゴイ!生活習慣病予防のデザイナーフーズ檸檬
  10. レモンの驚くべき効果!美容ダイエット・食欲コントロールで健康に!
  11. レモン酢の効果と作り方!飲んで爽やか食べて健康!自家製簡単料理
  12. 果実レモンは自家製ドレッシングやソースにもなる健康調味料!




最近の記事

ネットで買い物♪

 

 

ページ上部へ戻る