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CITRUS PRODUCTS BLOG-Lemon* Orange*Citron
1.92020
「広島レモンのサラダで酢」ノンオイルでプラス塩麹のヘルシーな万能酢

数年前はレモンのスイーツはありますが、レモンは食卓のわき役でした。
「マツコの知らない世界」で取り上げられたことで大ヒットした「よしの味噌」さんのレモン調味料シリーズ。
「よしの味噌」さんのレモンシリーズの焼肉のタレも紹介しています。
広島のおみやげでいただいたのがきっかけで、大ファンになった1品です。
ノンオイル!プラス塩麹のヘルシーな万能酢「広島レモンのサラダで酢」
広島県呉市で創業100周年を迎える老舗の味噌メーカー「よしの味噌」さんのレモンシリーズの焼肉のタレもおいしかったけれど、更にさっぱりのお酢!
シトラスファンの方のお好みだと思います。
よしの味噌さんの旨味は“塩麹”なのでしょうね…
まろやかなお酢とジューシーな広島レモンに旨味を引き出す塩麹をプラスしています。
ノンオイルでヘルシー仕立てというのが、女性に大人気のさわやかな万能酢です。
一度は食べないともったいないくらい美味しいです!
そのままかけて使えるから、サラダのドレッシングや、ぽん酢として、三杯酢代わりとしても大活躍します。
急いで料理をしているとき、酢のモノがすぐにできちゃうので、便利!
お料理の幅がぐんと広がる便利な調味料です。
まろやかでジューシーな、瀬戸内レモンのサラダ酢は、シャキシャキの野菜と麺との相性も抜群で、夏の食欲のない時でも、冷しうどんとしてもおすすめです。
街の雑貨屋さんでも見かけられます♪
瓶もかわいくて、ドレッシングとして食卓にも合います。
おみやげとしていっしょにいただいた「よしの味噌」さんの「広島れもん焼肉のタレ」も紹介しています。