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CITRUS PRODUCTS BLOG-Lemon* Orange*Citron
10.32019
カルディオリジナル「クーベルチュールチョコレート・瀬戸内レモンケーキ」しっとり美味しい!
しっとり系のカルディオリジナル「クーベルチュールチョコレート・瀬戸内レモンケーキ」
レモンケーキというと、レモンの形をしたものを想像しますが、1本ですでにカットしてあるタイプが好きです。
瀬戸内レモンを皮から実までまるごと使ったしっとりケーキ。
酸っぱさを感じるというより、クーベルチュールホワイトチョコレートと北海道産の牛乳を使用した生地なので、ほんのりレモンを感じるほど良い甘さになっています。
瀬戸内レモンを皮ごと加えていますが、皮などの固形を感じることもなく、しっとりと焼いてあり、まろやかで濃厚なホワイトチョコレートとレモンのさわやかさが美味しい!
断面はしっとりしていて軽い感じがしますが、ファークを入れるとずっしり詰まっている感触です
そのしっとり感と爽やかなレモンに、甘味をクーベルチュールホワイトチョコレートを使用していることから、贅沢な甘味!
話題になるのもわかります。
冷やすことでスポンジがしまるので、生チョコのような風味になります。
常温でしっとりフワッとしたケーキが好きな方は、常温がいいですよ。
よろしければお試しください。
マルト製菓株式会社のスイーツ「クーベルチュールチョコレート・瀬戸内レモンケーキ」
「クーベルチュールチョコレート・瀬戸内レモンケーキ」はマルト製菓株式会社で作られたOEM商品です。
創業は昭和21年のマルト製菓株式会社さんのスイーツは、カルディに限らずスーパーやコンビニなどでいくつものヒット商品を出している会社です。
広島に本社があるので、「もみじ饅頭」は代表的なスイーツなのではないでしょうか。
大手スーパーで「プリンセスレモンケーキ」はよく目にします。
「クーベルショコラ」の高級チョコレートと北海道牛乳を使った濃厚なケーキの技法が、今回紹介している「クーベルチュールチョコレート・瀬戸内レモンケーキ」につながっているのだと思います。
商品情報
- 名称:半生菓子
- 原材料名:砂糖、卵、小麦粉、ココアバター、マーガリン、全粉乳、牛乳、レモン、異性化液糖、植物油脂、洋酒/乳化剤、香料、酸味料、着色料(カロチノイド、紅花黄)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
- 内容量:1本
- 賞味期限:別途商品ラベルに記載
- 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
- 販売者:株式会社キャメル珈琲
- 製造者:マルト製菓株式会社
- 価格:378円
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